INGREDIENTES
- Filetes de emperador
- medio limón en rodajitas
- ajo picado
- perejil picado
- aceite
- sal
- 2 cucharadas de agua
ELABORACIÓN
En una sartén con un poco de aceite, sellar los filetes de emperador y reservar.
En esa misma sartén , añadir un poco más de aceite si se ha quedado muy seca, y echar el ajo picado, el perejil, las rodajas de limón y el poquito de agua. Llevar a ebullición.
Cuando ya esté cociendo la salsita, incorporar los filetes otra vez para que terminen de hacerse si les falta algo, y cojan el gusto del limón. Dar un hervor fuerte, sazonar, y servir.
2 comentarios:
Guauuu!!que no lo vean mis hijos...
el emperador, junto con el salmón, son los pescados favoritos de ellos.
Jajaja,tontos los chicos verdad?
¿que tal todo?¡ya estamos en marcaha!
Besines.
hola Irene, pues sí, parece que ya estamos en marcha, con el tiempo muy limitado pero bueno...
Tus hijos no tienen mal gusto con el pescado, no.
Besos!!
Publicar un comentario en la entrada